| 标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 1999-12-17 |
|---|---|---|---|
| 标准状态 |  关于标准有效性标注的说明 | 实施日期 | 2000-05-01 |
| 颁发部门 | 国家质量技术监督局 | 废止日期 | 2008-12-01 |
GB 5417-1999 全脂无糖炼乳和全脂加糖炼乳 代替GB/T 5417~5418-1985
本标准被GB/T 5417-2008 炼乳替代
本标准规定了全脂无糖炼乳、全脂加糖炼乳的定义、技术要求、试验方法和标签、包装、运输、贮存要求。
本标准适用于以牛乳为主料，添加或不添加白砂糖，经浓缩制成的粘稠状液体产品。
