WQA标准与HACCP标准的比较

通过对WQA标准和HACCP法规的学习，食品伙伴网整理对比的的不同之处。
WQA标准要比HACCP法规多出如下的部分。
1.产品规格书项目和营养成分检测
2.CCP和QCP的验证报告
3.当天必须加工其产品。
4.产品的工艺和质量标准
5.所用原料和辅料的供应商必须有HACCP认证（或同等食品安全认证）的资料、双方签署的规格书及COA检测报告。
6.管理评审（管评至少每季度一次）
7.召回和追溯（每年至少一次）
8.培训(至少包括当年的，全员：GMP、SSOP、HACCP、过敏原控制培训。设备（包括计量器具的校准）维修、保养培训。原辅料质量标准培训。有害物控制培训。
9.有效地保险单（保额一千万美元，公共安全险和产品本身的保险）。
10.标签评审的程序(至少每年一次，包括WOW批准的证据）
11.运输协议、垃圾处理协议及废弃包装物的处理
12.样品的留样管理
13。所有有效地投诉必须被Woolworths确认关闭。
14.社会责任部分与ETI等同。

编辑：foodqa