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黄山市市场监管局抽检月饼16批次全部合格

放大字体 缩小字体 发布日期:2021-09-17 09:15:24 来源:互联网
中秋佳节即将来临,为加强节令性食品的抽检监测,防范食品安全风险,黄山市市场监管局组织开展了月饼专项监督抽检。
 
此次专项监督抽检共抽检月饼16批次,涉及月饼生产加工企业15家。检测项目包含酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等。经检测,16批次月饼全部合格。
 
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