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铜陵市开展临期食品专项整治工作

放大字体 缩小字体 发布日期:2022-06-10 11:07:35 来源:互联网
为进一步落实“守底线、查隐患、保安全”工作要求,强化临期食品质量安全监管,坚决守住食品安全底线,铜陵市积极开展临期食品专项整治行动,严厉打击篡改日期以次充好、未按规定集中陈列、销售假冒伪劣食品等违法违规行为。
 
一是开展全面排查。摸底掌握辖区临期食品的销售状况,开展对临期食品的质量监督检查,加大对线上线下临期食品经营者的检查,重点检查是否履行进货查验记录义务,是否存在篡改生产日期、以次充好等情况,是否销售进货渠道不明的假冒伪劣产品,是否对临期产品分类管理、设置临期食品专柜或者集中陈列出售。
 
二是突出重点领域高风险食品重点监管工作。对辖区的超市、商场开展全面排查,重点检查方便食品、面包、液态奶、火腿肠等保质期较短的高风险食品。同时,督促食品经营者要根据自身情况,定期对食品保质期进行自查。每天闭店后要对临期食品再次进行检查,对尚未售出但对当天保质期到期的食品,立刻停止销售,撤出货架,并按规定处理。对销售篡改日期以次充好的食品、假冒伪劣食品、过期食品等违法违规行为,一律依法从重处罚。
 
三是畅通举报渠道。加大对《食品安全法》《反食品浪费法》等法律法规的宣传力度,增强消费者辨别过期食品和假冒伪劣食品的能力,畅通12315等投诉举报渠道,切实维护好消费者权益,提高群众参与食品安全监督的积极性,形成社会合力,构建安全、放心的食品消费环境,保障人民群众“舌尖上的安全”。 
 
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