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日本新开发超低麸质含有量的无麸质米粉

放大字体 缩小字体 发布日期:2018-11-17 09:33:16 来源:互联网

    食品伙伴网讯 11月14日,据农业协同组织新闻报道,日本米粉协会于9日发布公告:麸质含有量在1ppm以下,已经取得“无麸质米粉认证”的米粉诞生了。

    该米粉是Netieno生产的“谷之乡纯真米粉”,且该公司致力于使用100%无麸质米粉制作面包。

    无麸质米粉的认证基于农林水产省发布的《米粉制品的普及标识相关指南》。随着过敏患者的增加,世界上前所未有的高标准无麸质米粉的出现,“是推动米粉普及的巨大契机”米粉协会如此表示。

 

    本文由食品伙伴网信息服务部日韩信息组编译,供网友参考,欢迎转载,转载请注明出处!有任何疑问,请联系qxn@foodmate.net。日韩信息组致力于监控分析日本、韩国食品安全标准法规和信息动态,为食品企业提供支持服务。

 
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