西班牙巴斯克人海鲜罐头消费量增长

近日，西班牙经济部门发布了一份分析近年来巴斯克地区对全球渔业产品消费分布和支出情况的报告。

该报告是在项目“支持在巴斯克地区的渔业和水产养殖产品贸易”的框架下进行的。

该报告数据证实在巴斯克自治社区（CAPV）渔业产品的重要性，因为他们平均人均年消耗水产品30公斤，这意味着该地区每年人均用于水产品的费用为266欧元（高于西班牙69.3欧元的国家平均水平）。

在所分析的不同类别中，大多数巴斯克家庭所消费的类别是鲜鱼，占年度总开支的49%，其次是软体动物、罐头鱼类和罐头软体动物类，分别占开支的24%和21%。最后，冷冻鱼占开支的6%。

罐装鱼和罐装软体动物在其他产品中脱颖而出，因为它们显示出增长的趋势，在2011年至2017年期间，它们的消费和支出分别增长了17%和37%。

报告指出，大多数新鲜鱼类的消费和价值都呈下降趋势，特别是捕捞渔业的鱼类。